Есть очень интересное высказывание, что лучшая колбаса - это сало :)
Трудно отыскать другой такой продукт со столь неоднозначной и противоречивой репутацией. Одни жить не могут без него, а других бросает в дрожь от одной лишь мысли о сале. Сегодня часто говорят о том, что сало по некоторым параметрам даже полезнее оливкового масла.Самыми лучшими «компаньонами» для сала многие называют чеснок, лук, красный горький перец, цельнозерновой хлеб, зелень петрушки и кислую капусту и конечно же его величество Борщ.
Сало – непревзойденный продукт. Оно служит человеку в качестве питательной пищи, избавляет от многих неприятностей со здоровьем и возвращает красоту. Но несмотря на изобилие полезных качеств, многие продолжают относиться к нему предвзято, категорически отказываясь от сала. А зря!
