Сорт карнароли в Италии называют королем риса и традиционно используют для приготовления ризотто. Зерна округлой формы при варке не теряют форму, оставаясь аль денте, но при этом создают необходимую кремовую текстуру. Для хранения трюфеля, в качестве одного из вариантов, используются консервирующие свойства риса. Гриб при этом не теряет ароматные и вкусовые свойства, а рис впитывает в себя неповторимый трюфельный запах. Побалуйте себя итальянским ризотто, приготовленным по классическому рецепту с использованием риса карнароли с трюфелем!
Состав: рис Карнароли, летний трюфель сушеный (Tuber aestivum Vitt),
Черный трюфель сушеный (Tuber melanosporum Vitt), аромат.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки-6,7г, жиры-1,1г, углеводы-79г.
Энергетическая ценность на 100г продукта: 359ккал/1502кДж
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Товар готов к употреблению.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: ПОДЖАРИТЬ РИС В ТЕЧЕНИЕ 1 МИНУТЫ НА СКОВОРОДЕ С НЕБОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ МАСЛА.
ТЕМ ВРЕМЕНЕМ ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ ОВОЩНОЙ БУЛЬОН ИЛИ СОЛЕНУЮ ВОДУ.
ПОСТЕПЕННО БУЛЬОН СОЕДИНЯТЬ С РИСОМ, ПОМЕШИВАЯ.
В КОНЦЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕРЕМЕШАЙТЕ В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ И ПАРМЕЗАНЕ ИЛИ С НАШИМ СОУСОМ ИЗ ТРЮФЕЛЕЙ,
ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ САМОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО. ПРОДУКТ СПОСОБСТВУЕТ ЕСТЕСТВЕННОЙ ПОТЕРЕ ВЕСА.
СПОСОБ ХРАНЕНИЯ: ХРАНИТЬ В ПРОХЛАДНОМ, СУХОМ МЕСТЕ, ВДАЛИ ОТ ИСТОЧНИКОВ СВЕТА И ТЕПЛА.